CHEF DE CUISINE H/F

TeamServices Rennes, votre agence d’emploi et de travail temporaire, recherche pour l’un de ses clients, un :

Chef de cuisine (H/F)

Vos missions seront les suivantes :

• Conception des menus du jour
• Gestion des achats et des stocks de produits et marchandises
• Supervision et gestion de l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
• Formation et encadrement de l’équipe de cuisine
• Contrôle de la réalisation, la qualité et l’envoi des plats
• Garantir le respect des règles d’hygiène (méthode HACCP)

Le poste est à pourvoir dès que possible, sur du long terme.

Taux horaire de 16,91€ et paniers repas

Horaires de 9h à 16h du Mardi au Samedi.

En raison de la localisation du restaurant et des horaires décalés, ce poste n’est pas accessible en transports en commun. 

Ce poste requiert les qualités suivantes :

• Créativité
• Aptitudes à diriger une équipe
• Résistance au stress
• Bonne condition physique (poste debout et déplacements)